Капсульные кофемашины
Лучший вариант для приготовления дома эспрессо если вы не имеете специальных знаний — капсульная кофемашина. Надо всего лишь заложить готовую капсулу, и получить вкусный ароматный напиток. В последнее время этот тип аппаратов для варки кофе набирает популярность, так как в нем отлично сочетаются цена и качество.
Первая кофемашина, использующая капсулы, была запатентована в 1978 году компанией Nespresso S. A. Её создатель — Эрик Фавр. Через три года аппарат начал успешно завоевывать сначала американский и европейский, а потом и другие рынки.
Как работает устройство
Кофемашины (кофеварки) капсульного типа — аппараты, применяющие чалды (гранулы) на одну порцию. Процесс варки кофе полностью автоматический. Владелец лишь должен выбрать крепость напитка, объем чашки и другие характеристики. Капсулы представляют собой емкости с фольгированной крышкой, внутри которых находится натуральный молотый кофе. На данный момент разработано много кофейных смесей для капсул:
- различные виды черного кофе;
- эспрессо;
- капучино;
- латте;
- горячий шоколад;
- кофе без кофеина;
- лунго и т. д.
Принцип работы прост и является общим для всех моделей: в специальный отсек загружается капсула, где её пробивает игла, через которую проводится жидкость под высоким давлением. Все это занимает около одной минуты. В результате получается напиток, не уступающий подаваемому в лучших кофейнях.
Кофемашина капсульного типа состоит из следующих элементов:
- бойлера для нагрева воды;
- дозатора, отмеряющего жидкость в зависимости от объема чашки;
- устройства для выдвижения капсул, а затем их дальнейшего сброса в специальный лоток;
- насоса, создающего необходимое давление для прохождения воды через капсулу и попадания нужную емкость;
- блока управления, контролирующего работу всех элементов.
Преимущества и недостатки
Капсульные кофемашины стали популярны, так как имеют ряд плюсов. К ним можно отнести следующие:
- вкус кофе не уступает сваренному в турке или приготовленному профессиональным бариста;
- напиток всегда насыщенный благодаря герметичности капсул;
- простота эксплуатации, доступная даже ребенку;
- быстрота действия;
- не надо отмерять и засыпать кофе;
- не надо менять фильтры, так как они встроены в капсулу;
- стильный дизайн;
- экономия места благодаря компактности аппарата;
- отсутствие в чашке кофейной гущи.
Основным недостатком является большая цена получаемого напитка в сравнении с обычными кофеварками. Хотя, относительно стоимости кофе в хороших кофейнях, она все равно получается ниже.
Для людей, которым нравится сама процедура приготовления напитка, использование кофемашин может показаться скучным. Еще один недостаток — привязанность к торговой марке аппарата, так как каждый производитель выпускает свои капсулы, которые могут не подойти к другим кофемашинам.
Что надо учитывать при выборе кофемашин
Выбор должен основываться на предпочтениях владельца – кому-то достаточно простого черного кофе или эспрессо, а кому-то нужен большой ассортимент готовящихся напитков. Поэтому необходимо учитывать, какие рецепты заложены в функции аппарата.
К общим характеристикам всех устройств относятся:
- Мощность, ибо от нее зависит время приготовления.
- Объем емкости для воды влияет на количество напитка, который можно сварить за один раз.
- Регулирование основных параметров (температуры воды, крепости, объема одной порции воды).
Также современные аппараты предоставляют дополнительные преимущества:
- приготовить в одно время сразу две чашки напитка;
- автоматический режим, отключающий устройство от сети после остановки и позволяющий экономить электроэнергию;
- возможность регулировать высоту чашки.
При наличии средств можно купить прибор с уже установленными рецептами и капучинатором, чтобы готовить различные напитки с использованием молока.
Как выбрать капсулы
Выбор капсул зависит от бренда кофемашины. Лидерами среди производителей являются Nespresso, Krups и Delonghi. Немного менее популярны Lavazza, Philips, Genio и Bosch. Каждый из них выпускает оригинальные капсулы для своих кофемашин.
Сейчас в продаже появились практически неотличимые от них аналоги. Они имеют более низкую стоимость и большой выбор напитков. Помимо этого, можно купить многоразовые варианты, значительно снижающие себестоимость в расчете на одну чашку.
Как купить хорошую кофемашину
Чтобы купить кофемашину, зайдите на сайт нашего интернет-магазина. Здесь вы сможете ознакомиться с предложенным ассортиментом, выбрать подходящую модель, изучить её характеристики и прочитать отзывы. У нас продаются модели от проверенных торговых марок Krups, Philips, Genio.
Если у вас появятся вопросы, свяжитесь с нашими менеджерами, которые дадут грамотную консультацию. Получить понравившийся аппарат можно, оформив курьерскую доставку, или забрать его самим в наших точках выдачи в Киеве и Днепре. В другие города Украины доставка осуществляется через отделения Новой Почты.
Несмотря на то что у нас продается проверенный качественный товар, на всю технику дается гарантия. Если у вас нет возможности оплатить кофемашину сразу, используйте рассрочку, оплату частями или кредит.